W 2026 roku Tłusty Czwartek i Wielkanoc przypadają w konkretnych terminach, które warto znać wcześniej. Znajomość dat świąt ruchomych ułatwia przygotowania i organizację tradycyjnych wypieków w polskich domach. Dobra organizacja pracy w kuchni pozwala uniknąć stresu i skupić się na smaku domowych wyrobów. W nadchodzącym roku czekają nas okazje karnawałowe, wiosenne oraz letnie. Poniższe zestawienie zawiera dokładne daty oraz opisy wypieków, które tradycyjnie królują na stołach. Dzięki tej wiedzy łatwiej zaplanujesz serwowanie bab, mazurków czy pączków. Zapraszamy do lektury naszego przewodnika po świętach ruchomych 2026.


Spis treści

 Pączki z nadzieniem leżące na drewnianej desce obok sitko z mąką

Dlaczego daty świąt zmieniają się co roku?

Ruchomość dat w naszym kalendarzu wynika z cykli księżycowych. Głównym punktem odniesienia jest tutaj Wielkanoc. Została ona powiązana z żydowską Paschą, którą obchodzi się według kalendarza lunarnego. W 325 roku na soborze nikajskim ustalono ważne zasady. Wielkanoc przypada zawsze w pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej pełni Księżyca. Z tego powodu jej data waha się między 22 marca a 25 kwietnia.

Pozostałe święta są ściśle powiązane z terminem Wielkanocy. Tłusty Czwartek obchodzimy zawsze 52 dni przed niedzielą zmartwychwstania. Jest to moment graniczny między karnawałem a Wielkim Postem. Boże Ciało wypada natomiast 60 dni po Wielkanocy i jest to zawsze czwartek. W 2026 roku cały cykl zaczyna się dość wcześnie. Daje to więcej czasu na odpoczynek między końcem zimy a pierwszą wiosenną niedzielą świąteczną.


Terminarz świąt ruchomych w 2026 roku

Poniższa tabela zawiera kompletne zestawienie dat na rok 2026. Znajomość tych terminów ułatwia planowanie domowych uroczystości.

Święto lub okazja          

Data w 2026 roku

Tłusty Czwartek          

12 lutego (czwartek)

Ostatki (Śledzik)          

17 lutego (wtorek)

Środa Popielcowa          

18 lutego (środa)

Niedziela Palmowa          

29 marca (niedziela)

Wielkanoc          

5 kwietnia (niedziela)

Poniedziałek Wielkanocny          

6 kwietnia (poniedziałek)

Wniebowstąpienie Pańskie          

17 maja (niedziela)

Zielone Świątki          

24 maja (niedziela)

Boże Ciało          

4 czerwca (czwartek)


Zestawienie najważniejszych wypieków

Polska tradycja kulinarna jest bogata w specyficzne rodzaje ciast przypisane do konkretnych okazji. Oto zestawienie najpopularniejszych z nich:

  • Pączki drożdżowe – smażone na głębokim tłuszczu, tradycyjnie z nadzieniem różanym lub owocowym.

  • Faworki – kruche i delikatne ciastka, których ciasto wymaga intensywnego wybijania.

  • Baby wielkanocne – wysokie ciasta drożdżowe, często parzone, o puszystej strukturze.

  • Mazurki – niskie ciasta na kruchym spodzie, zdobione kajmakiem lub bakaliami.

  • Serniki – ciężkie wypieki z mielonego twarogu, nieodzowny element Wielkanocy.

  • Ciasta sezonowe – placki drożdżowe z owocami np. truskawkami lub rabarbarem, popularne w sezonie letnim.


Czym jest Tłusty Czwartek i co się na niego przygotowuje?

Tłusty Czwartek to tradycyjne święto chrześcijańskie, które wyznacza ostatni czwartek przed Wielkim Postem. W polskiej kulturze ludowej był to dzień objadania się przed okresem wstrzemięźliwości. Dawniej na stołach królowały potrawy tłuste i słone, takie jak boczek czy kapusta ze skwarkami. Z czasem obyczaj ten ewoluował w stronę słodkich wypieków, które znamy dzisiaj. W 2026 roku ten wyjątkowy dzień przypada 12 lutego.

Obecnie na Tłusty Czwartek przygotowuje się przede wszystkim pączki. Tradycyjne przepisy opierają się na cieście drożdżowym z dużą ilością żółtek. Po usmażeniu na smalcu pączki powinny mieć jasną obwódkę. Najbardziej cenione nadzienie to konfitura z dzikiej róży. Równie ważne są faworki, nazywane chrustem lub chruścikami. Ciasto na faworki musi być wielokrotnie wybite wałkiem, aby stało się kruche i pełne pęcherzyków powietrza. W niektórych regionach przygotowuje się także oponki serowe oraz róże karnawałowe.


Kiedy wypada Wielkanoc w 2026 roku?

W 2026 roku Wielkanoc wypada 5 i 6 kwietnia. Są to daty stosunkowo wczesne, co wpływa na charakter wiosennych przygotowań. Wielkanoc to najważniejsze święto w polskiej tradycji, kojarzone z odrodzeniem i bogato zastawionym stołem. Centralne miejsce zajmują na nim ciasta, które wymagają kunsztu i cierpliwości. Przygotowania zazwyczaj zaczynają się już w Wielki Wielki Czwartek lub Piątek.

Najważniejszym wypiekiem wielkanocnym jest często baba drożdżowa. Piecze się ją w karbowanych formach, a po wystygnięciu dekoruje białym lukrem. Kolejnym symbolem jest mazurek. To niskie ciasto na kruchym spodzie daje ogromne pole do popisu przy dekorowaniu bakaliami. Na liście wielkanocnych klasyków znajduje się też sernik królewski lub krakowski. Musi być on pieczony z tłustego, zwyczajowo trzykrotnie mielonego sera. Często przygotowuje się także paschę – deser na zimno z ucieranego twarogu i masła.

Zdobione ciastka w kształcie króliczków obok baby wielkanocnej


Bezpieczny transport i serwowanie ciast

Przygotowanie pysznego ciasta to tylko połowa sukcesu. Równie ważny jest jego bezpieczny transport oraz estetyczne podanie na stół. Pączki z lukrem czy kruche mazurki są bardzo delikatne i łatwo ulegają uszkodzeniom mechanicznym. Wybór odpowiednich akcesoriów logistycznych pozwala zachować nienaruszony wygląd dekoracji oraz strukturę wypieku.

W przypadku większych ilości słodkości idealnie sprawdzają się profesjonalne kartony na wypieki. Niskie i szerokie opakowania zapobiegają gnieceniu się pączków i bab drożdżowych. Z kolei ciężkie serniki oraz kruche mazurki wymagają stabilnej podstawy. Aby uniknąć pęknięć spodów podczas przenoszenia, warto stosować profesjonalne podkłady pod torty i ciasta. Podkłady wykonane z płyty HDF lub grubego kartonu zapewniają sztywność, która jest niezbędna przy serwowaniu ciast o dużej masie.


Personalizacja wypieków – topper z własnym napisem

Estetyka podania ciasta jest równie ważna jak jego smak. Dobra prezentacja podkreśla wysiłek włożony w pieczenie. Tradycyjne dekoracje z kremu nie zawsze wyglądają profesjonalnie i czytelnie. Dlatego warto sięgnąć po nowoczesne rozwiązania, które nadadzą Twoim wypiekom unikalny styl. Profesjonalne akcesoria dekoracyjne pomogą Ci stworzyć efektowny tort w kilka chwil.

Wyjątkowym rozwiązaniem jest topper na tort z Twoim dowolnym napisem. Pozwala on umieścić na cieście dowolne hasło, imię solenizanta lub ważną datę. Taka ozdoba wykonana z drewna prezentuje się niezwykle elegancko. Jest to trwały element, który można zachować jako pamiątkę po uroczystości. Topper świetnie pasuje zarówno do nowoczesnych tortów, jak i do tradycyjnej wielkanocnej baby.

Rok 2026 oferuje wiele okazji do wspólnego celebrowania przy stole. Święta ruchome wyznaczają plan pieczenia tradycyjnych domowych pyszności. Zaczynamy od pączków w lutym, przechodzimy do mazurków w kwietniu, a kończymy na ciastach owocowych w czerwcu. Oczywiście poza świętami ruchomymi obchodzone są także te, które mają stałe daty. Dzięki temu świętować można cały rok. Odpowiednie przygotowanie i znajomość dat pozwolą Ci cieszyć się świętami bez pośpiechu. Pamiętaj też o detalach. Stabilne podkłady, estetyczne pudełka i personalizowane ozdoby sprawią, że Twoje wypieki będą wyglądać doskonale. Życzymy samych udanych wypieków w nadchodzącym roku.


Sprawdź także:


Czytaj również:

Produkt został dodany do listy życzeń
Produkt został dodany do porównania

Strona korzysta z plików Cookie. Klikając Akceptuję lub poza okienko zgadzasz się na ich wykorzystywanie.