Ciasta należą do wyrobów wykonywanych w naszych kuchniach na co dzień. Dzięki nieograniczonej ilości przepisów i kombinacji są w stanie nie tylko trafić w każdy gust, ale i być bardzo proste w przygotowaniu. W kilkadziesiąt minut można stworzyć deser, który zaspokoi naszą potrzebę spożycia czegoś słodkiego. Mogą mieć różne kształty i formy, a wariacje na ich temat można spotkać w wielu regionach świata. Ich specyfika często zależna jest od kultury i od dostępnych składników.